Vente de vins et champagnes à Istres

Conseils pour marier les vins et les champagnes à Istres

Les accords vins, fromages et chocolats sont des classiques à Istres comme ailleurs. Pour les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, comme le Brie ou le Camembert, il est généralement recommandé de les marier à des vins blancs secs et fruités. Les fromages bleus, comme le Roquefort ou le Gorgonzola, peuvent être associés à des vins doux naturels. Pour les chocolats noirs, il est recommandé de les déguster avec des vins rouges corsés et tanniques.

Pour les champagnes, les fromages de chèvre sont de bons choix. Les chocolats noirs peuvent être associés à des champagnes rosés, tandis que les chocolats au lait et blanc se marient bien avec des champagnes demi-secs ou doux.

Vous trouverez toutes ces variétés de vins et de champagnes au Domaine des Terroirs, près d’Istres. N'hésitez pas à expérimenter et à trouver les accords qui plaisent le plus à vos convives.

Conservation de vos bouteilles de vins et de champagnes entamées à Istres

Conserver correctement une bouteille de vin ou de champagne entamée par vos invités est essentiel pour préserver ses qualités gustatives. Voici quelques conseils du Domaine des Territoires à quelques kilomètres d’Istres :

Pour le vin, il est important de reboucher la bouteille immédiatement après avoir servi le vin pour minimiser l'exposition à l'air. Utilisez le bouchon d'origine ou un bouchon à vin spécialement conçu pour les bouteilles entamées. Conservez ensuite le vin au réfrigérateur..

Pour le champagne, il est recommandé d'utiliser un bouchon hermétique spécialement conçu pour les bouteilles entamées. Conservez le champagne au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et ses bulles. Cependant, il est préférable de consommer la boisson dans les 24 à 48 heures suivant son ouverture.

Dans tous les cas, achetez vos vins et vos champagnes au Domaine des Terroirs, près d’Istres, et demander des conseils sur le meilleur moyen de stocker vos bouteilles chez vous.